Bo’s energie smoothie met avocado en bleekselderij

IMG_1971-1050x786

In de sportschool ben ik nooit te vinden, maar ik trek wel een aantal keer per week (het streven is drie) mijn hardloopschoenen aan. Ik heb het geluk dat ik in de stad woon én naast een prachtig park. Als ik de voordeur uit loop is het één keer struikelen en ik zit tussen de hertjes. Wat overigens super leuk is omdat ze je altijd zo koddig aankijken als je voorbij zwoegd.

Afijn, hardlopen dus. Ik loop het liefst in de morgen en ontbijt eigenlijk nooit voordat ik ga. Wel drink ik een smoothie vooraf en vanmorgen maakte ik deze energie smoothie!

resizer-nlc13907bc6c5c8aa

Nodig voor 1/2 liter (die ik voor de helft opdrink en na het sporten de andere helft)

  • 1/2 avocado
  • 1 stengel bleekselderij
  • sap van 1/2 limoen
  • 1 peer
  • 1 banaan

Zo maak je hem

Schil de avocado en de banaan. Stop alles in de blender en blenden maar! Minimaal 1 minuut zodat je een gladde en romige smoothie krijgt.

Voeg water toe totdat hij de gewenste dikte heeft.

resizer-nl1d2265bf9da0af3

Bleekselderij is net als wortelen rijk aan beta-caroteen. Dit zet je lichaam zelf om in vitamine A en deze vitamine zorgt op zijn beurt voor een goede weerstand en gezichtsvermogen. De groente bevat ook kalium en dit mineraal is belangrijk voor de energiehuishouding in je spieren

Psst…wil je dagelijks op de hoogte blijven van de lekkerste recepten? Bekijk dan mijn website en volg mij op social media!

Beaufood website
Facebook
* Instagram
Twitter

Liefs,
Bo

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Facebook comments

comments